Ciasteczka owsiane z żurawiną


Składniki:
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mąki
  • po garści migdałów i suszonej żurawiny
  • 2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
  • ok 60 gram masła
  • 1/4 szkl. wiórek kokosowych
  • 3 łyżki siemienia lnianego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki miodu lub syropu klonowego


Masło rozpuszczamy na małym ogniu, następnie łączymy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy do momentu aż będzie dało się z nich ulepić kuleczki. Gotowe kulki lekko spłaszczamy i pieczemy w nagrzanym piekarniku ok 25-30 min. (do zarumienienia)  w temperaturze 180 stopni.












Komentarze